暖胃

2020-07-05 作者:家常菜资讯   |   浏览(166)

秋天来了,天空渐渐变凉了。在这个时候,更重要的是珍惜你嫩嫩的肠胃。秋季饮食和桂系菜肴的介绍一定不能沉湎于各种油腻和辛辣的食物,因为肠胃暂时无法适应夏季的清淡。粥能补脾胃,润肺润燥,绝对是秋季养生的最佳选择。

南瓜粥

南瓜此时是营养的最佳时机。南瓜粥也是当前季节最适合市民食用的粥。南瓜粥属于温粥。与蔡京瘦肉粥等冷粥相比,暖南瓜粥更适合秋季暖胃补肠的需要。

从传统中医的角度来看,南瓜粥是中性和温暖的。经常饮用南瓜粥具有补中益气、清热解毒、平喘消肿的作用。因为南瓜尝起来很甜,而且秋天气候干燥,许多人会在不同程度上表现出嘴唇皲裂、鼻出血和皮肤干涩的症状。中医认为秋燥与津液不足和肺阳不足有关。南瓜粥具有清火、养胃、健脾的功能。将南瓜粥与一些生津、滋阴、润肺的食品结合,有助于改善秋季干燥的症状。

黑芝麻粥

将黑芝麻洗净晒干,油炸后磨成细粉,每次25克,将100克粳米放入煮熟的粥中,加入1勺蜂蜜,将粥煮至浓稠可食。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、强筋骨的功效。该粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便凝聚、病后虚脱、须发早白、产后缺乳等症。

黑木耳粥

将250克粳米和15克黑木耳用适量水煮成粥。黑木耳是秋季滋阴润肺生津的佳品。黑木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的功效。适用于阴虚、内热燥、气阴两虚的咳嗽。

苹果粥

500克苹果,100克西米和100克白糖。加入一些水,一起煮粥。苹果粥具有生津润肺、除烦消暑、健胃等功效。适用于乏力、恶心、消化不良、肠炎痢疾、大便干燥、高血压等。

红薯小米粥

50克红薯和50克小米。将红薯洗净,去皮,切成一英寸长五分钟厚的小块。小米洗干净了。将小米和红薯放入锅中,加入一些水,用武火煮沸,然后用文火煮沸,直到米饭烂成粥。

甘薯最大的功能可能是调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,具有通便排毒的功能。因为它的脂肪和卡路里含量低,它对减肥和健美有着不可避免的影响。在干燥的秋冬季,一碗红薯粥对你的健康有好处。在我国的中医经典文献中,红薯具有补虚、益气、健脾和胃、补肾阴的功效。

黑米鲜莲藕粥

鲜莲藕200克,黑米100克,红糖适量。莲藕洗净,去皮,切丁备用。黑米洗干净,在清水中浸泡大约半小时。将砂锅放在火上,加入一些水,加入莲藕丁、黑米和红糖,煮到粥可以吃了。

熟藕味甘温,健脾开胃,益血养心,主要滋养五脏,具有消食、止渴、保健的功能

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