为什么南方在冬至吃汤圆?

2020-07-04 作者:夜市美食推荐   |   浏览(57)

说到冬至美食,有句谚语叫“北方的饺子,南方的饺子”。你为什么在冬至吃汤圆?冬至吃汤圆也被称为“冬至团”,象征着家庭团聚。

总的来说,长江与广西的食物排名并不相邻。南方人吃饺子,而北方人吃饺子。这种差异与划分南北的长期生活习惯有关。北方人吃饺子非常方便。当他们捏它们的时候,它们会被放进锅里。然而,南方人不仅会包饺子,还会做大餐。他们将在一张大桌子上吃两顿饭。冬至汤圆是宁波最有名的。吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为流行。

你为什么在冬至吃汤圆?

吃汤圆在明清时期就已经被认可了。在冬至日,是“制粉圆”或“制粉汤圆”的日子。这些也被官方记录在历史资料中,说"在冬至,糯米粉被称为球,被称为汤圆"。在做好汤圆之后,人们必须祭拜神灵和祖先,然后在一百人左右吃汤圆,这就是所谓的“天年”。因此,在冬至吃汤圆是古老的。

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为流行。“汤圆”是冬至必不可少的食物。这是一种用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”意味着“团圆”和“完美”。冬至吃汤圆也被称为“冬至面团”。有句民间谚语说,人们“比吃汤圆老一岁”。

冬至团体可以用来祭拜祖先或互相赠送亲友。过去,上海人最讲究吃汤圆。一位前诗人说:“每个家庭都用捣米来做汤圆。它被认为是明朝的冬至。”。“圆”意味着“团圆”和“完美”。冬至吃汤圆象征着家庭和睦和好运。

另一种说法是冬至是一年中最长的夜晚。冬至那天,黎明前,妇女们起床生火煮汤圆,先祭天,然后全家人围坐在一起吃汤圆。因此,在冬至吃汤圆不仅代表着太阳(阳光)的逐渐回归,也代表着团圆的意义。现代人更喜欢把它视为完美的象征。

虽然我们国家不同地方的习惯和风俗不同,但它们是普遍交流的。在冬至,孩子们经常被要求捏一些小动物,如小猫,小狗,兔子,小山军等。孩子们此时非常开心。在吃冬至圆之前,冬至圆必须被分开并粘在门、窗、桌子、柜子、床和灯后面,这被称为“浪费时间”,并且食物只能在将来通过“送炉子”来烘烤。

如果这个时候家里有孕妇,冬至就会满了,男人就会出生,或者女人就会出生。在冬至吃东西的时候,为了好运,必须成对进口。吃完后只剩下两片了。已婚人士将会有最好的运气和一个平板电脑。单身未婚者会有最好的运气。

为什么吃“冬至圆”要多一年?

历史资料表明,在古代夏、殷、周三代,"正月"的确切时间是不同的。在夏天,一月是农历的第一个月。第一个角色是春天的开始。阴把今年夏天的十二月看作是第一个月,一年的第一个特征是微寒。周也把这个农历的十二月作为第一个月,但是一年中的第一个节日从冬至日开始,这是过去的“元旦”。

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