红油豆瓣茄子

2020-07-03 作者:网红美食资讯   |   浏览(145)

豆瓣茄子,我真不知道该怎么称呼它。供应茄子有很多方法。我的风格应该被视为简单。美味,不太重,省时省力。不会太油腻。

食材配方 繁体

主要成分:

茄子

附件:

适量的盐

适量的豆酱

2汤匙鸡精

做法 共7个步调 我要吐槽

的适当金额

step1

1.两个茄子。这不是后来拍的。太少的话可以多加一个来看茄子的分辨率。

step2

2.切铁架块,我随便切的。

step3

3.加热锅,加入适量的油,

step4

4.油是热的。在锅里炒茄子

step5

5.倒入之前炒过的辣椒红油,翻炒,倒出油。

step6

6.倒出油,用两勺豆瓣酱翻炒。如果茄子少了,半勺盐就够了,豆瓣酱也有它自己的味道

step7

7.撒上蒜花、鸡精,翻炒

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