干煸刀豆

2020-06-27 作者:特色美食资讯   |   浏览(54)

我非常喜欢这个本地豆。它尝起来很新鲜,有点甜。我喜欢干煸的烹饪风格。油爆炸后,我只需要用生水提取味道,不需要添加任何调料。它又好吃又浓。

食材配方 繁体

主要成分:

刀豆

350克

附件:

适量干辣椒

适量的大蒜

适中的酱油

适量的生面粉

适量

做法 共11个步调 我要吐槽

step1

1.去掉两端后清洗豆子

step2

2.把水放掉,切成段

step3

3.准备蒜泥和干辣椒(如果你害怕辣,就把干辣椒的种子去掉)

step4

4.将油倒入热锅,油温是7分钟。首先,适量的生粉末会爆炸10秒钟

step5

5.然后倒豆子

step6

6.炸至颜色发黄。捡起来,把油倒出来。

step7

7.操作锅里的底油,加入大蒜和干辣椒炒

广西美食牛

step8

8.倒豆子

step9

9.到现场去喝点酱油

step10

10.经常翻炒,平均后关火

step11

11.盛在碗里。

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