酱爆茄子

2020-06-22 作者:特色美食资讯   |   浏览(147)

一种家常菜,有一股难闻的味道和一顿难吃的饭,配料简单。茄子吃起来非常有效,每个人都可以去百度。

食材配方 繁体

主要成分:

紫色茄子

3.

附件:

适量的豆酱

1汤匙郫县酱

1汤匙鸡精

适量的青椒

2瓣大蒜

两片姜

适量的葱

适量的白砂糖

1汤匙淀粉

1个小勺子

做法 共14个步调 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.将茄子切成条状,用盐水浸泡10分钟;移除并排出水

step3

3.将大蒜切片,姜丝和青椒切片

step4

4.向锅中加入适量的油,加热至70%

step5

5.炸茄子,注意中火,并不断转动它,以避免被烧伤。

step6

6.这是炸茄子。钓鱼时,用勺子压炒茄子,控制一些油。

step7

7.在锅里放一点油,在锅里翻炒姜和蒜。

step8

8.加入一勺郫县豆瓣酱和海天豆瓣酱,翻炒至明亮。

step9

9.拿出一小勺糖和淀粉。

step10

10.加入适量的水,炒至浓稠。

step11

11.倒入炒好的茄子,翻炒均匀

step12

12.将青椒炒1分钟。

step13

13.配以适量鸡精和广西宜州食品调味。

step14

14.把切碎的葱撒在盘子上

友情链接: 江西美食 安徽美食 新疆美食