腌酸卷心菜

2020-06-22 作者:家常菜资讯   |   浏览(140)

新鲜卷心菜含有植物杀菌素,具有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、跌打肿痛、蚊虫叮咬、胃痛和牙痛有一定的疗效。卷心菜含有一定的溃疡愈合因子,对溃疡有很好的治疗效果。

食材配方 繁体

主要成分:

脑袋

400克

附件:

适量的米醋

适量的辣椒

蒜米适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

的适当金额

step1

1.洗卷心菜。

step2

2.把蔬菜茎和叶子分开。

step3

3.将半片菜叶分成两片。

step4

4.将水倒入锅中,煮沸。将蔬菜叶焯至柔软成熟。

step5

5.另外,将蔬菜杆焯一下。

step6

6.将煮熟的蔬菜叶和茎焯一下,放入冷水中,彻底冷却,然后取出沥干水分。

step7

7.取一片菜叶,对折,然后卷成小卷。将卷好的菜叶放入碗中,将茎切好,铺在菜叶上。

step8

8.切碎的大蒜。

step9

9.将辣椒切成1英寸长的段。

step10

广西宜州美食10。把大蒜和辣椒放在碗里。

step11

11.撒上白糖。

step12

12.倒入米醋,浸泡蔬菜杆。腌制大约半天。

友情链接: 江西美食 安徽美食 新疆美食