广西特色美食之打油茶

2020-06-20 作者:特色美食资讯   |   浏览(139)

1766年人们喜欢玩油茶

油茶起源于侗族。柳州地区的侗族、瑶族、苗族、土家族和一些壮族、仫佬族都有很好的招待客人的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。油茶主要由茶叶、糯米、花生、盐、桂菜、生姜、大葱等原料制成,或油炸或油炸或水煮,然后混合酿制而成。在“玩茶树记”中打字意味着建造或吃。油茶具有油而不腻、香气宜人的特点,具有健胃、暖身、燥湿、避疟的功效。去柳州旅游时,别忘了喝一碗茶油。

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