广西特色美食之柠檬鸭

2020-06-19 作者:特色美食资讯   |   浏览(77)

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柠檬鸭是南宁武鸣地区的一道特色菜。该方法包括以下步骤:将宰杀清洗后的鸭切成块,放入锅中煎至半熟,然后加入酸椒丝、酸芥菜头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜和蒜泥,炖至半熟,然后加入广西桂林市要求食用的美国盐黑豆,煎至出锅后倒入香油。在南宁饭店,柠檬鸭的价格是30元。特点:味道酸辣,鲜香可口,非常开胃。

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