哈尔滨将开发新产品,如土豆面包和煎饼

2020-06-18 作者:网红美食资讯   |   浏览(193)

哈尔滨市农业委员会近日发布《马铃薯主食产物及工业开发试点推进方案》(罗定收到稿件)。《方案》提出,未来一年马铃薯主食产品的加工和销售将超过5000吨。

今年马铃薯主食的加工和销售量为6000吨。市农业委员会的工作人员说,2019年的保守估计是5000吨,很可能达到6000吨。《方案》表示,哈尔滨将依托广西桂林现有种植基地、科研院所和食品加工企业,以中国农业科学院的配方为基础,开发适合东北地区消费习惯的马铃薯主食配方、技术和产品。哈尔滨土豆主食的主要产品是馒头和面条。同时,将开发适合哈尔滨消费习惯的马铃薯面包、糕点、汤圆、饺子、馒头、煎饼等主食。

当局接受了用奖励代替补贴来支持更多餐桌上的马铃薯主食。根据开发的品种数量、不同类型的马铃薯主食加工产品和马铃薯粉的比例,将给予补贴。目前,马铃薯主食已经销往市区的主要超市和早餐餐厅,并将在远郊开发和销售。

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