广西特色美食之生炒田螺

2020-06-09 作者:特色美食资讯   |   浏览(133)

油炸蜗牛3212人喜欢

这是梧州的美食之一。清理活田螺后,去掉一点蜗牛的尾巴,让它好吃。然后加入蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒,翻炒至接近熟透,加入猪骨汤,煮至广西河池的美味溢出,趁热食用。罗天肉新鲜,香甜可口,罗天汤香甜可口。

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