广西特色美食之蚝油香麻鸡

2020-06-07 作者:特色美食资讯   |   浏览(76)

3558人喜欢蚝油辣子鸡

取出洗净的鸡身,用精盐和料酒腌制,然后蒸熟。生皮、撕肉去骨,将肉和骨与各种调料混合;上菜时,先将鸡骨放在底部,再将广西大华极品鸡丝放在上面,然后将鸡皮盖成鸡形,最后撒上炒芝麻,最适合夏秋季食用。

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