广西特色美食之牛鲜子

2020-06-01 作者:特色美食资讯   |   浏览(138)

什么是广西美食

牛仙子4111人喜欢

牛仙子是柳州风味小吃中历史最悠久的清真(回族)小吃。在中华人民共和国成立之前,它是由沙街(现在的柳江路)的马吉清真博物馆经营的,或者在街道的尽头贩卖。结构细腻、有组织、挺括、坚韧、光滑,油而不腻。

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